Gefüllte Birne

Eine Birne waschen und an vier Stellen rundherum einschneiden. Die Birne nicht vollständig durchtrennen. Das Fruchtfleisch aus den Einkerbungen herauslösen. Den Ziegenkäse in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Mandeln und Romanasalat-Blättern vermischen und mit Olivenöl beträufeln. Die Birne mit dieser Mischung füllen.

Alles Liebe und noch einen schönen Tag, bis bald! Daphne