Sandwichtoast

Sandwichtoast ”Ziegenkäse und rote Bete”

– 6 Scheiben Vollkornbrot
– 150 g weicher Ziegenkäse
– 150 g rote Bete, in Streifen
– 25 g Walnüsse, gehackt
– ¾ EL Erdnussöl
– 1 ½ EL Balsamessig

Den Ziegenkäse auf dem Brot zerdrücken. Die rote Bete mit dem Balsamessig, dem Erdnussöl und den Walnüssen vermengen und auf dem Käse verteilen. Die Brote im Sandwichtoaster backen, bis sie goldbraun sind.

Sandwichtoast ”Schokolade”

– 8 Scheiben Kastenweißbrot
– 250 g Schokolade mit Haselnussstückchen
– 40 g Butter

Eine Seite des Sandwiches mit Butter bestreichen. Die Schokolade in grobe Stücke brechen und in gleichen Portionen auf die Brotscheibe legen. Die Schokoladentoasts etwa 5 Minuten im Sandwichtoaster backen.

Sandwichtoast ”Thunfisch”

– 6 dicke Scheiben Sauerteigbrot
– 1 große Dose Thunfisch
– 6 Scheiben Käse
– 1 ½ rote Zwiebeln
– 1 ½ rote Paprika
– 6 Scheiben Tomate
– Sambal
– Mayonnaise
– 1 ½ TL Kapern

Den Thunfisch mit der Mayonnaise und dem Sambal vermischen und auf dem Brot verteilen. Die Paprikastücke, die Zwiebelringe und die Kapern auf den Thunfisch legen. Die Käse- und Tomatenscheiben darauf legen und das Brot im Sandwichtoaster backen.

Sandwichtoast ”Ziegenkäse und spinat”

– 6 Scheiben Brot nach Belieben
– Ziegenkäse
– Blattspinat
– Pesto
– Avocado

Die Spinatblätter auf das Brot legen. Darüber den Ziegenkäse verkrümeln und mit Avocadoscheiben belegen. Etwas Pesto darauf verstreichen und das Sandwich einige Minuten im Sandwichtoaster backen.

Sandwichtoast ”Apfelkuchen”

– 6 Scheiben helles Brot
– 1 ½ EL Butter
– 3 TL Zucker
– 1 ½ TL Zimt
– 1 ½ grüne Äpfel

Beide Seiten des Sandwiches mit Butter bestreichen. Dünne Apfelscheiben auf das Brot legen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Die Sandwiches einige Minuten im Sandwichtoaster backen.