Crème glacée à la noix de coco

Ingrédients:

– 1 avocat
– 1 boîte de lait de coco
– jus d’un citron vert

Préparation:

Dans un bol, mélangez la chair de l’avocat, le lait de coco et
le jus de citron vert. Ajoutez
du miel si vous souhaitez une saveur plus sucrée. Touillez bien et versez le mélange dans les moules à glaces. Plongez-y des bâtonnets et laissez les glaces durcir au congélateur pendant au moins quatre heures.

En savoir plus dans Daphne’s Diary 05-2019.