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Réaliser un gâteau à la carotte

Worteltaart

 

Vous avez besoin de

  • 125 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • à gâteau
  • 2 càc de cannelle
  • 75 g de noix
  • 200 g de carottes
  • (râpées)
  • 250 g de mascarpone
  • 75 g de sucre glace

 

Battez le beurre avec le sucre. Ajoutez ensuite un par un les oeufs, les carottes, les noix, la cannelle et la farine à gâteau. Battez le beurre avec le sucre. Ajoutez ensuite un par un les oeufs, les carottes, les noix, la cannelle et la farine à gâteau. Versez la pâte dans un moule à gâteau, puis enfournez pendant environ 50 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit. Entretemps, mélangez le sucre avec le mascarpone. Laissez le gâteau refroidir avant d’y étaler le mascarpone.

 

 

Je vous souhaite une très bonne journée et à bientôt! Daphne
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