Erdbeersalat

Sommerlich und einfach – ein geschmackvoller Salat

An warmen Tagen braucht man oft nicht viel: eine leichte Mahlzeit, ein schattiges Plätzchen und etwas Frisches auf dem Teller. Dieser Salat ist dafür perfekt. Er ist schnell zubereitet, sieht fröhlich aus und steckt voller sommerlicher Aromen. Die zarten Spinatblätter bilden die frische Basis, während die Erdbeeren eine süße Note geben. Geröstete Nüsse sorgen für den perfekten Crunch, und cremiger Feta rundet das Ganze wunderbar ab. Lecker als leichter Lunch oder als bunte Beilage beim Essen im Garten.

Zutaten:

• Spinatblätter

• Geschnittene Erdbeeren

• Nüsse

• Feta-Käse

Anleitung:

1. Waschen Sie den Spinat und trocknen Sie ihn gut ab.
2. Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben.
3. Rösten Sie die Nüsse leicht in einer trockenen Pfanne, bis sie goldbraun und duftend sind.
4. Vermischen Sie in einer großen Schüssel den Spinat mit den Erdbeerscheiben.
5. Streuen Sie die gerösteten Nüsse und den zerkrümelten Feta über den Salat.
6. Fügen Sie nach Geschmack ein Dressing hinzu.
7. Servieren Sie den Salat sofort für den besten Geschmack.

Genießen Sie diese frische, sommerliche Köstlichkeit!

Alles Liebe, Daphne