Recettes
Clusters de yaourt au chocolat
Vous cherchez un en-cas simple, sain et délicieux que vous pouvez préparer vous-même ? Alors les clusters de yaourt sont exactement ce qu’il vous faut ! Parfaits pour une chaude journée d’été ou comme en-cas pour les enfants. Ci-dessous, je vous explique étape par étape comment préparer ces rafraîchissants clusters de yaourt à la maison, mais vous pouvez aussi créer d’innombrables variations. Avec différents types de fruits, de noix et de chocolats, les possibilités sont infinies.
Voici ce dont vous avez besoin
- Yaourt
- Miel
- Fruits au choix (j’ai utilisé des framboises, des fraises et des nectarines), coupés en morceaux
- Chocolat au choix
Voici ce dont vous avez besoin
- Mélangez du yaourt avec des fruits coupés en morceaux et un peu de miel.
- Tapissez un moule ou une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Déposez des petites portions du mélange de yaourt sur le papier sulfurisé à l’aide d’une cuillère et placez-les au congélateur pendant quelques heures.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Plongez les clusters de yaourt congelés dans le chocolat fondu à l’aide de deux fourchettes et reposez-les sur le papier sulfurisé.
- Après quelques minutes, les clusters de yaourt sont prêts à être dégustés !