Rezepte
Joghurt-Cluster mit Schokolade
Bist du auf der Suche nach einem einfachen, gesunden und köstlichen Snack, den du selbst zubereiten kannst? Dann sind Joghurt-Cluster genau das Richtige für dich! Perfekt für einen heißen Sommertag oder als Snack für die Kinder. Im Folgenden erkläre ich dir Schritt für Schritt, wie du diese erfrischenden Joghurt-Cluster zu Hause herstellen kannst, aber du kannst auch unendlich viele Variationen kreieren. Mit verschiedenen Obstsorten, Nüssen und verschiedenen Schokoladensorten sind die Möglichkeiten endlos.
Hier ist, was du brauchst
- Joghurt
- Honig
- Früchte nach Wahl (ich habe Himbeeren, Erdbeeren und Nektarinen verwendet), in Stücke geschnitten
- Schokolade nach Wahl
Wie man die Joghurt-Cluster macht
- Mische etwas Joghurt mit den gehackten Früchten und etwas Honig.
- Lege eine Backform oder ein Backblech mit Backpapier aus.
- Gib mit einem Löffel kleine Portionen der Joghurtmischung auf das Backpapier und stelle es für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
- Schmelze die Schokolade in einem Wasserbad (au bain-marie).
- Tauche die gefrorenen Joghurt-Cluster mit zwei Gabeln in die geschmolzene Schokolade und lege sie zurück auf das Backpapier.
- Nach ein paar Minuten sind die Joghurt-Cluster bereit zum Essen!