Cultiver des micropousses

 

Avez-vous déjà entendu parler des micropousses? Ce sont ces jolies petites plantes qui se récoltent après seulement une ou deux semaines. Il s’agit des pousses de toutes
sortes de graines de légumes, d’herbes et même de fleurs. Le concentré de saveur que contient une si petite plante est incroyable. De plus, elles sont pleines de nutriments!

 

Matériel nécessaire:
– graines
– plateau de semis ou pots
– terreau ou fibre de coco
– eau
– ciseaux

1. Choisir le substrat.

Vous pouvez utiliser du terreau ou de la fibre de coco. L’avantage de la fibre de coco est qu’elle ne gonfle que lorsqu’elle est mouillée, donc tant qu’elle est sèche, elle est facile à stocker.

 

2. Choisir les graines

Optez pour les graines de vos micropousses préférées. Vous aimez les saveurs piquantes? La roquette, la moutarde ou le radis vont sûrement vous plaire. Les pois, le basilic, le brocoli ou les épinards sont des micropousses à la saveur plus douce.

 

3. Planter les graines

Remplissez votre bac ou votre pot avec le substrat de votre choix et parsemez les graines dessus. L’emballage vous indiquera à quelle distance vous devez semer chaque micropousse.

 

4. Arroser

Le plus pratique est d’arroser à l’aide d’un vaporisateur car il est plus facile de doser, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez aussi utiliser un arrosoir. Il est important de maintenir le substrat humide, mais pas imbibé.

 

5. Trouver un emplacement

Les micropousses ont besoin de beaucoup de lumière pour pousser. Placez-les sur un rebord de fenêtre ensoleillé où ils ont 4 à 6 heures de lumière de soleil directe par jour. Vous pouvez également utiliser une lumière artificielle. Ces petites plantes se développent mieux à température ambiante.

 

6. La récolte

Lorsque vos micropousses ont atteint une hauteur de quelques centimètres, vous pouvez les récolter! Coupez-les délicatement à l’aide de ciseaux, au ras de la terre.

 

Amitiés, Daphne