Recettes
Latte à la lavande
Le soir, tout se calme enfin à la maison. J’aime en faire un moment agréable avec une simple tasse de thé et un bon livre. Rien d’extraordinaire, mais pour moi, c’est un bon moyen de laisser filer la journée.
L’autre jour, cependant, il y a eu un léger changement dans ma routine habituelle. Charlotte, une bonne amie, m’a proposé une recette spéciale : un latte à la lavande. “Je lui ai demandé, un peu perplexe : “Mais les lattes, c’est avec du café, non ? Charlotte m’a expliqué que l’on peut aussi préparer un délicieux latte avec différentes sortes de thé. Et la lavande donnerait un coup de pouce supplémentaire pour bien dormir. Après tout, elle a un effet relaxant et peut aider à dormir.
L’idée m’a plu, alors j’ai essayé. Et devinez quoi ? C’est un succès. Mes soirées sont désormais un peu plus spéciales avec un latte à la lavande chaud et parfumé. C’est pourquoi je suis heureuse de partager cette recette avec vous.
Ce qu’il vous faut
- du thé à la lavande
- du lait de barista de votre choix
- 1 goutte d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de miel
- cannelle (facultatif)
Comment préparer un latte à la lavande
1. Faites bouillir de l’eau et préparez une petite tasse de thé à la lavande. Laissez infuser pendant 5 minutes.
2. Réchauffez votre lait et faites-le mousser. Si vous disposez d’un mousseur automatique, vous pouvez sauter l’étape du chauffage.
3. Ajoutez l’extrait de vanille et le miel au thé et mélangez.
4. Versez le lait moussé sur le thé à la lavande.
5. Saupoudrez encore un peu de cannelle et de lavande sur votre latte, si vous le souhaitez.
J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi.
Amitiés, Daphne