Lavendel-Latte

Abends wird es hier zu Hause in der Regel endlich etwas ruhiger. Ich mache es mir gerne gemütlich mit einer einfachen Tasse Schlaftee und einem guten Buch. Nichts Ausgefallenes, aber für mich funktioniert das gut, um den Tag ausklingen zu lassen.

Neulich gab es jedoch eine kleine Änderung in meiner regelmäßigen Routine. Charlotte, eine gute Freundin von mir, hat sich ein besonderes Rezept einfallen lassen: einen Lavendel-Latte. “Aber Milchkaffee ist doch mit Kaffee, oder?”, fragte ich sie etwas verwirrt. Charlotte erklärte mir, dass man auch mit verschiedenen Teesorten eine leckere Latte zubereiten kann. Und Lavendel gäbe dann den Extra-Schub, um gut zu schlafen. Schließlich hat er eine entspannende Wirkung und könnte beim Einschlafen helfen.

Die Idee gefiel mir, also habe ich es ausprobiert. Und wisst ihr was? Es ist ein Hit. Mit so einem warmen, duftenden Lavendel-Latte sind meine Abende jetzt noch ein bisschen besonderer. Deshalb freue ich mich auch, dieses Rezept mit euch zu teilen.

Was ihr braucht

• Lavendeltee
• Barista-Milch nach Wahl
• 1 Tropfen Vanilleextrakt
• 1 Teelöffel Honig
• Zimt (wahlweise)

So wird ein Lavendel-Latte zubereitet

1. Kochen Sie etwas Wasser und bereiten Sie eine kleine Tasse Lavendeltee zu. Lassen Sie ihn 5 Minuten ziehen.

2. Erwärmen Sie die Milch und schäumen Sie sie auf. Wenn Sie einen automatischen Milchaufschäumer haben, können Sie das Erhitzen überspringen.

3. Vanilleextrakt und Honig in den Tee geben und umrühren.

4. Gießen Sie die aufgeschäumte Milch über den Lavendeltee.

5. Streuen Sie nach Belieben noch etwas Zimt und Lavendel über Ihren Milchkaffee.

Ich hoffe, dass euch dieses Rezept genauso gut gefällt wie mir.

Alles Liebe, Daphne