Recepten
Chocoladesticks voor chocolademelk
Je hebt ze vast wel eens voorbij zien komen, deze gezellige chocoladesticks. Als je ze smelt in een kop hete melk krijg je chocolademelk. Ik vind ze er altijd zo feestelijk uitzien en daarom heb ik geprobeerd om ze zelf te maken. Dat bleek helemaal niet zo moeilijk te zijn! Hieronder leg ik je uit wat je nodig hebt en hoe je ze maakt.
Ingrediënten voor 4 sticks:
– 100 gram chocolade naar keuze
– Toppings naar keuze zoals mini marshmallows, koffiebonen van chocolade, m&m’s of karamelstukjes
– 4 IJsstokjes of houten lepels
– Siliconen of plastic bakjes (ik gebruikte mini cupcake vormpjes)
Bereiding:
- Hak de chocolade in kleine stukjes. Doe 2/3 van de chocolade in een vuurvaste kom en houd het overige gedeelte apart.
- Smelt de chocolade au bain-marie.
- Als het gesmolten is haal je het van het vuur en roer je met een spatel de overige chocolade er ook doorheen tot het gesmolten is.
- Vul je vormpjes met de gesmolten chocolade en steek de ijsstokjes of lepeltjes er in.
- Tijd om te decoreren! Leg je toppings bovenop de chocolade.
- Zet de chocoladesticks ongeveer een uur in de koelkast tot ze zijn opgestijfd.
Bekijk de video van het recept hier.