Recepten
Heerlijke mini appeltaartjes
Heb je zin in iets lekkers, maar weinig ingrediënten in huis? Deze heerlijke mini appeltaartjes zijn het perfecte recept voor die momenten! Met slechts drie ingrediënten maak je binnen no-time de heerlijkste, zelfgemaakte mini appeltaartjes. Ze zijn niet alleen snel te maken, maar ook nog eens ontzettend lekker. Ideaal voor een traktatie of als je gewoon zin hebt in een zoet tussendoortje.
Ingrediënten voor de mini appeltaartjes:
- 1 pot appelcompote
- 1 pak bladerdeeg
- 1 ei
Zo maak je de mini appeltaartjes:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Terwijl de oven opwarmt, steek je kleine rondjes uit het bladerdeeg. Je kunt hiervoor eenvoudig een glas gebruiken. Maak zoveel rondjes als je wilt – acht is een goed aantal voor een kleinere bakplaat.
- Leg de rondjes vervolgens op een bakplaat bekleed met bakpapier. Schep met een dessertlepel kleine hoeveelheden appelcompote en verdeel deze over de bladerdeeg-rondjes.
- Snijd dunne stroken van het resterende bladerdeeg en leg deze over de compote. Klop het ei los in een klein kommetje en bestrijk de randjes van de mini-appeltaartjes met het ei voor een mooie goudbruine kleur.
- Bak de mini-appeltaartjes 20 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Geniet van de heerlijke geur!
- Haal ze uit de oven en laat ze even afkoelen voordat je ze van de bakplaat haalt.
En dat is het! Makkelijk en lekker. Als kers op de taart heb ik er een beetje suiker overheen gestrooid. Naast appel compote kan je natuurlijk ook andere ingrediënten gebruiken zoals kersen of bessen. Je kun ze zelf seizoens, gebonden maken voeg bijvoorbeeld een vleugje kaneel toe en je voelt gelijk de warmte van herfst. Ga jij deze heerlijke mini appeltaartjes maken?
Naast deze heerlijke mini appeltaartjes zijn er nog veel meer recepten die je kunt maken. Zoek je nog inspiratie? klik hier
Liefs, Daphne