Lunch in een handig bakje

Voor de kinderen maak ik regelmatig een gezellige lunchbox klaar voor school. Ik vind het leuk om er iets vrolijks van te maken met verschillende kleuren, lekkere hapjes en gezonde ingrediënten. Ook Rob neemt soms een gevulde lunchbox mee naar zijn werk, want een lekkere lunch maakt een drukke dag toch net wat fijner.

Met een beetje voorbereiding zet je zo een voedzame lunch klaar die makkelijk mee kan. Van knapperige groenten en vers fruit tot kleine verrassingen in de broodtrommel: een gezonde lunchbox is perfect voor drukke schooldagen, werkdagen en alle momenten waarop je onderweg bent.

 

Box 1

– sinaasappel
– walnoten
– cranberries
– abrikozen
– rijst
– broccoli
– doperwtjes
– mais
– paprika
– wortels
– champignons
– kip

 

Deze lunchboxen zijn gemaakt van gerecycled materiaal. Dankzij de aparte vakjes blijft je lunch overzichtelijk en vers: rauwkost, brood, fruit, kip, een gekookt eitje; alles krijgt zijn eigen plek. Ideaal voor onderweg, herbruikbaar én goed voor het milieu!

Box 2

– sinaasappel
– toastjes
– rode paprika
– gele paprika
– selderij
– avocado
– snacktomaatjes
– gegrilde kip

 

Een gezonde lunch is essentieel om je energiek, geconcentreerd en productief te blijven voelen gedurende de dag. Groente zorgt voor vezels en vitamines, een eitje levert eiwitten en goede vetten, en kip
is een magere bron van eiwitten die lang verzadigt. Samen vormen ze een uitgebalanceerde maaltijd die pieken en dalen in je bloedsuiker voorkomt en ervoor zorgt dat je ’s middags minder snel naar snacks grijpt. Kortom: wie goed luncht, presteert beter én voelt zich lekkerder.

 

Box 3

– aardbei
– kiwi
– appel
– geroosterd brood
– tomaat
– komkommer
– sla
– kaas
– droge worst

Box 4

– kiwi
– aardbei
– wafels
– aardbeiensaus
– poedersuiker

 

’s Avonds je lunchbox voorbereiden bespaart je ’s ochtends tijd en stress. Door vooruit te denken maak je gezondere keuzes en voorkom je dat je de volgende dag iets ongezonds gaat kopen. Bewaar je lunchbox goed
afgesloten in de koelkast en je bent klaar voor een frisse, energieke werkdag.

Box 5

– appel
– gekookt ei
– peper en zout
– selderij
– cherrytomaatjes
– komkommer
– oranje paprika
– rode paprika
– honing-mosterdsaus

–

Welke ga jij maken?

Liefs, Daphne