Kermisaardbeien

Je beleeft plezier aan het eten, maar ook aan het maken van deze feestelijke aardbeien. 

Chocolade gedipte aardbeien

Dit heb je nodig 

– 25 aardbeien
– 200 gr chocolade, kleur naar eigen smaak
– 4 zakjes kant-en klaar glazuur
– bakdecoratie zoals discobolletjes, hagelslag of hartjes
– flesjes vloeibare kleurstof
– eventueel: satéprikker om lijntjes te maken 

Zo maak je het

Smelt de chocolade au bain-marie, dus in een hittebestendige kom die je op een pan licht kokend water plaatst. Belangrijk is dat de onderkant van de kom het water niet raakt. Laat de chocolade zachtjes smelten en roer regelmatig in de pan. Verdeel intussen het glazuur over vier kommetjes en de decoratie over schaaltjes. Voeg aan ieder kommetje een paar druppels kleurstof toe. Het leukste is om met verschillende kleuren te werken. Roer de druppels goed door het glazuur, zodat de kleur egaal wordt. Pak daarna de aardbeien bij de kroontjes (deze hoef je niet te verwijderen), dip ze om de beurt in het glazuur en daarna in de schaaltjes met decoratie. Als je een tweede laag glazuur wilt toevoegen, of lijntjes wilt maken, moet je wel even wachten tot de eerste laag is uitgehard. Leg de aardbeien vervolgens op een mooi schaaltje en snoepen maar!