Kiwi-ijsjes

Ingrediënten:

– 3 kiwi’s
– 75 ml water
– 2 tl honing
– 4 blaadjes munt
– 4 ijslollystokjes
– 4 ijsvormpjes of bekers

Bereiding:

Schil de kiwi’s en snij ze in stukjes. Pak een kom en pureer de kiwi’s tot een egale massa. Voeg water en honing toe. Pureer tot slot de muntblaadjes door het mengsel heen. Giet het mengsel in ijsvormpjes of bekers en steek de ijslollystokjes erin. Zet het vier uur in de vriezer en klaar zijn de ijsjes!

Goed om te weten:

Kiwi’s zijn gezond. Ze zitten boordevol vitamine C, B en E. Er zit zelfs meer vitamine C in dan in citroenen en sinaasappels. Bovendien zitten er in kiwi’s veel vezels die weer goed zijn voor je spijsvertering.

Kiwi’s bevatten weinig calorieën dus zijn ze aantrekkelijk voor mensen die willen afvallen. Maar let op. Eet er niet te veel, want er zit wel fructose (suiker) in. Twee stuks per dag schijnt goed te zijn. Combineer kiwi’s met een gezond voedingspatroon. Op die manier kun je gewicht verliezen.